Вот,в глубинах интернета нарыл такие цитаты:
Эй, дружок, должность раздражающего говорящего животного уже занята!

Может, вечерком заглянешь ко мне? Уж я накормлю на славу – супчик из жаб, рыбьи глаза.

Посидим допоздна, потравим анекдоты, а утром я испеку вафельки.

Когда это все закончится, мне нужно будет серьезно полечиться. У меня уже глаз дергается.

Белый на красной, белый на красной... Было бы проще, не будь я дальтоником.

Впрочем, возможно, его там и нет. Даже если он не там, где его нет, это лишь предположение…

Засохни, печенюха!

Не бойся, ma cherie, я твой спаситель! Я вырвал тебя из лап зеленой...твари.

Лорд: Фу, ну и чудище!!! Шрек: Не очень-то и вежливо, нормальный ослик.

Свою порцию чудиков в носатых ботинках я уже съел на завтрак.

Мне плевать, что ты такой грустный. А чего ты такой грустный?

Ты своими куриными мозгами не в состоянии оценить всю глубину моего оригамического бумагосложения.

Покорми меня, если посмеешь.

О, надувной котенок! Шрек, оставим его себе!

Знаешь, а ты ничего, Шрек. Ты бы только поменьше орал и побольше мылся.

Кот на лошади, переболевшей в детстве рахитом. Во что въезжать?

Хотя она запросто живет с семерыми мужиками, к ней так просто не подкатишь.

Я всегда говорю, что наружа лучше, чем нутрь.

Раз подменяешь короля, выгляди по-королевски.

Я вам не мальчик на побегушках, я мальчик на посылках.

Да он из твоих мозгов суп сварит.

Не будьте как дома, вам тут официально не рады. Это факт.

Эй, никому не двигаться, у меня дракон и, боюсь, мне придется использовать его, это говорю вам я, Осел!

Если ты и правда чей-то король, то только король дуралеев.

- Сохранять спокойствие!
- Мы все умрем!

- Да какой вы рыцарь?
- Да какой уж есть!

Гарольд: Я горд иметь такого сына, как ты
Шрек: А я горд иметь такого жаб…. отливого тестя…

- Но ведь у тебя есть мы!
- Это точно… Мне хана!

- Перестань, Осел!
- Откуда ты знаешь, как меня зовут?

- Я летаю! Я летаю!
- Он разговаривает?!!

- Всенепременно, Фиона.
- Я Шрек, болван.
- Мне по фигу.

- Мама?!
- Что? Ты ведь не думала, что твои бойцовские навыки от папы, верно?

- В следующий раз перед тем, как пукнуть — предупреждай!
- Осёл, это — не я! Если бы я пукнул, то ты бы уже сдох!

- Так, где это чёртово создание?
- Внутри. Ждёт, когда мы спасём её.
- Да нет, я говорю о драконе.

- Мы уже приехали?
- Нет.
- Уже приехали?
- Нет.
- Уже приехали?
- Нет.
- А теперь?
- Да.
- Честно?
- НЕТ!

О, какие большие у тебя зубы! В смысле, какие изумительно белые зубы! Твоя еда тебе наверняка постоянно об этом говорит. Ты, наверное, их чем-то отбеливаешь, потому что улыбка у тебя просто ослепительная, и... мне это показалось, или я действительно чувствую запах мятного освежителя?

Осел: Шрек, ты чего?
Шрек: Не могу поверить, что скоро стану отцом. Как это получилось?
Кот: Позволь объяснить. Когда кавалеру симпатична дама, его к ней влечет… И не устоять…
Шрек: Я знаю, как это бывает. Я не могу поверить!
Осел: А как это бывает?

Ты не солжешь! Скажи мне, бревно, где сейчас Шрек?
Ну, эээ, не знаю где его нет…
Хочешь мне сказать, что не знаешь где Шрек?
Ну, было бы резонно полагать, что это предположение более или менее лишено оснований.
Так ты знаешь, где он?
Напротив, я хочу подчеркнуть, что не отвергаю возможности относительно и в силу обстоятельств неосведомленности в том, где он, с учетом всех факторов, мог бы быть.

Ты ведешь себя словно...
Договаривай!
Словно злой великан!
Сообщаю последние новости: нравиться твоим родителям или нет, но я действительно злой великан.

Слушай, а осла там на небе нет?
Ну, там должен быть маленький, надоедливый.
Хорошо-хорошо, я вижу-вижу-вижу. Вон большой сияющий, вон там, вон там.
Это луна.

Он обглодает нам кости.
Нет, с костями. Это стиль людоедов. Великаны куда страшней – они имеют привычку снимать заживо кожу, шинкуют печень, давят из глазных яблок соки. В жару очень освежает.

Красотка днем, в ночи урод.
И так за годом в год,
Покуда поцелуй любви
Вид истинный вернет.

Исполнишь мою волю – и я верну тебе болото.
Только в прежнем виде.
Конечно, до последнего мухомора.

Знаешь, я всегда считал, что это я спас тебя из логова дракона
Так и было
Нет.. это ты меня спасла.

Куда вы спешите?
Никуда.
Какое совпадение, я тоже туда направляюсь.
Да он из твоих мозгов суп сварит.

Они сделают кафтан из твоей содранной шкуры, вырвут твою печенку, выдавят твои глаза...

Мне кажется, сейчас самое время убежать.

5 миллионов за одержимую игрушку.

Никто еще не видел летающего говорящего осла!

Ты потрясающая зеленая боевая машина!

— Где я буду спать?
— Снаружи.

Не чувствуйте здесь себя как дома. Я терплю вас только как неизбежное зло.

Может мне обезглавить целую деревню и поместить их головы на копья?! Выпотрошить их, выпить их кровь!

— Да какой вы рыцарь?
— Да какой уж есть!

— Но меня должен был спасти любимый, а не людоед и его зверушка.
— Как это контрастирует с благородным конем!

Я вам не мальчик на побегушках, я мальчик на посылках.

Созвездие — это единственный людоед, который может плюнуть через три пшеничных поля.

Осел, нет никаких "мы" и никакого "наше". Есть только я и мое болото!

— От кого ты пытаешься скрыться, от кого?
— От всех, понятно!

— Слушай, а осла там на небе нет?
— Ну, там должен быть маленький, надоедливый.
— Хорошо-хорошо, я вижу-вижу-вижу. Вон большой сияющий, вон там, вон там.
— Это луна.

Зеркало-зеркало, покажи мне ее, покажи мне принцессу.

Я всегда говорю, что наружа лучше, чем нутрь.

Не умирай, Шрек! Если ты увидишь длинный тоннель, держись подальше от света.

Послушайте, если вы хотите остаться наедине, совсем не обязательно было втыкать стрелу в...

Когда это все закончится, мне нужно будет серьезно полечиться. У меня уже глаз дергается.

Вы не должны тратить хорошие манеры на людоеда. Он все равно их не оценит.

И можешь мне больше не говорить о своих слоях, ты такой же, как все!

— Это моя амплитуда!
— Ах ты, старый пройдоха!
— Да мы даже не целовались.

Эй, никому не двигаться, у меня дракон и, боюсь, мне придется использовать его, это говорю вам я, Осел!

— Я не понимаю, я должна быть прекрасной!
— Ты прекрасна!